関西のスパイスカレーのつくりかた

関西のスパイスカレー店32軒の店主が考えたオリジナルレシピを収録。

スパイスについて、肉のカレー、魚介のカレー、野菜のカレー、和風のカレー、スパイス料理&副菜、また関西のスパイスカレーカルチャーについても紹介。


●eoグルメ編集部 篇
●LLCインセクツ 発行

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