ベトナムのごはんとおかず

料理家・髙谷亜由さんのベトナムの家庭の味を再現したレシピ本。

普段の食材をベースに、肉、魚、豆腐がメインのおかず、副菜となる野菜のおかずやスープなど全74品の料理が紹介されています。


●髙谷亜由 著
●アノニマ・スタジオ発行

¥ 1,728

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