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食堂巡礼

¥1,650 税込

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小川糸さんがつくる人の人生を感じ、とっておきの料理と人に会うために日本全国を巡礼したエッセイ集。

訪れたのは8県20か所。
小川さん出身の山形では3代続く山の茶屋や想い出のパティスリーを、また沖縄では深い森で滋味あふれる料理を、能登では復興と共に地元の食材や文化を守る人々に再会。

<目次>
沖縄県・南城市　「胃袋」
神奈川県・鎌倉　「おおはま」
山形県・羽黒山　「二の坂茶屋」
山形県・寒河江市　「左平治食堂」
長野県・小谷村　「喫茶　白月」
など


●小川糸 著
●白泉社 発行

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