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長野陽一の美味しいポートレイト

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写真家・長野陽一さんが「クウネル」などを中心に撮影してきた料理写真をまとめた一冊。
“ストーリーのあるモノのと暮らし”がテーマである「クウネル」。料理の専門誌とは違い、料理そのものを取り上げながらも、その向こう側に見える人やストーリーを伝えることに重点を置いています。
それまで「シマノホホエミ」など日本の島の風習や人のポートレイトなどを撮ってきた長野さん。
「クウネル」では、ポートレイトを撮るように作った人とその暮らしが感じられるよう料理と向き合うことが求められたそうです。

●長野陽一写真・テキスト
●HeHe発行