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muule 02
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“きっかけ”をテーマにしたリトルプレス。
ものづくりに携わる方々を、毎号一人または一組特集し、ものづくりを目指したきっかけや作家人生での転機、また作品に対する思いなどとともに掲載。
「muule」とは、サンスクリット語で「根」「本源」「発端」の意味。
＜内容＞
２号目に登場するのは、野菜料理研究家として活躍中の関 牧子さん。
心と体に良い野菜中心の自然食を日々研究し、
発信し続けています。
そんな関さんが食の世界に足を踏み入れたきっかけなどについて語っています。
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