和風が暮らしいい。特別編集 ツムグ お米が暮らしの真ん中です。 | 青と夜ノ空

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和風が暮らしいい。特別編集 ツムグ お米が暮らしの真ん中です。

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日本のよさを地方から発信するワンテーママガジン。
日本の北から南まで、その地域に暮らし、地元をよく知る人たちが取材をしてまとめた一冊。
今回のテーマは“米”。
日本人の核を作る米と暮らしの関係とは何か。
米の生産地の話、またおむすび、おすし、お弁当、ごはんのお供など各地域のバラエティに富んだ品々が紹介されています。

<内容>
・埼玉/新潟/沖縄/三重/宮崎/香川/長野/福井/山口/宮城/岐阜/高知/滋賀/山形

・おむすび愛情ばくだん
・47都道府県 百千のご当地おむすび
・郷土料理にひと手間加えて
ウチおすしは、こうでなくちゃ!
など

●主婦と生活社発行

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