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ホーチミンのおいしい！がとまらないベトナム食べ歩きガイド

¥1,760 税込

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日本におけるベトナム料理の立役者、足立由美子さん、伊藤忍さん、鈴木珠美さんによるベトナム・ホーチミンのディープな食べ物ガイドブック。

ベトナム基本情報とともに食べ歩きの基本的心得とともに、専門店や屋台、おやつなどを紹介。

＜目次＞

・ドンコイ通り周辺　7店＋ストリートフード・スーパーマーケット紹介
・レタントン通り周辺　11店＋ストリートフード紹介
・ベンタイン市場周辺　7店＋市場紹介
・オールドマーケット周辺　6店
・ファングーラオ通り周辺　8店+バインミー特集
・番外編　華人の街、チョロンへ
など

●足立由美子、伊藤忍、鈴木珠美著
●アノニマ・スタジオ発行