cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ | 青と夜ノ空

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cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ

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埼玉県幸手市のパン屋「cimai」さんが教えてくれるイーストと天然酵母のパンのレシピ本。
家庭でもつくりやすいようにアレンジしたレシピなので、パンづくりがはじめての方にもわかりやすい内容になっています。
その他、焼き菓子やサイドメニューのレシピも紹介。


●大久保真紀子、三浦有紀子著
●マイナビ出版

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