IN/SECTS Vol.7 | 青と夜ノ空

1/5

IN/SECTS Vol.7

¥1,210 tax included

Shipping fee is not included. More information.

大阪・谷町六丁目発ローカル・カルチャーマガジン。

特集 "おいしい”を巡る

“おいしいとは何か?”
食べる環境や食材の背景など、味覚を包むストーリーに焦点を当てています。

●インタビュー
・ONE DROP JERK CHICKEN」BUNBUN THE MC
・料理人 西野 優
・健一自然農園 伊川健一
・「キャピトロ・ドゥエ:チヴェテーリア・オ・ダンディズモ」藤田 ‘有家’ 俊之
・「西喜商店」近藤貴馬
・「ベジしょくどう」yoyo .
・パン屋「水円」森下 香
・「青果ミコト屋」鈴木鉄平 山代 徹
・浄土真宗本願寺派如来寺 住職 釈 徹宗


●対談
姜 尚美(ライター/『京都の中華』著者)× 堀部篤史(書店「誠光社」店主)
など



●LLCインセクツ発行

Add to Like via app
  • Reviews

    (330)

  • Shipping method / fee

  • Payment method

¥1,210 tax included

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品