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家庭料理の窓

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食の道を探求してきた文筆家・木村衣有子さんが綴る"家庭料理のいまむかし“。

<目次>
私の好きなお米
出汁遍歴とごはん茶碗
しるものがたり
朝は味噌汁と決まっていたわけじゃない
電気じかけの炊飯器
一九八一年の白いお皿
など

イラストは佐藤ジュンコさん。

●木村衣有子 著
●平凡社 発行

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