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珈琲の表現
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『蕪木』店主・蕪木祐介さんが実直に綴る珈琲の淹れ方・嗜み方について。
また喫茶店を愉しむためには？
現在の珈琲市場での流行は？
珈琲のルーツとは？など日々、考えている珈琲のあれこれや閑談も収録。
<目次>
一章 珈琲を入れる
ニ章 珈琲を知る
三章 珈琲閑談
四章 珈琲を愉しむ
など
●蕪木祐介 著
●雷鳥社 発行
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