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僕が食べてきた思い出、忘れられない味 私的名店案内22

¥1,980 税込

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料理家・エッセイストの麻生要一郎さんの思い出を彩る飲食店案内。

自らの経験とともに綴られる文章は、読む人を温かく、時に切ない麻生さんのワールドに誘ってくれます。
巻末には吉本ばななさんとの対談を収録。

<目次>
僕が生まれ育った街・水戸
・伊勢屋(甘味・軽食)
・加寿美屋(パン・ケーキ)
・ぬりや 泉町大通り店(鰻)
・カルマ(インドカレー)
・アメリカ屋(ステーキ)

思い出の滲む老舗
・錬瓦亭(洋食)
・花むら(天ぷら)
・スンガリー 新宿東口本店(ロシア・ウクライナ・ジョージア料理)
・青葉(台湾料理)
・駒形 前川 浅草本店(鰻)

ずっと食べ続けたい味
・コーヒーパーラー ヒルトップ/山の上ホテル(喫茶・軽食)
・うどん豊前房(うどん)
・喫茶 壁と卵(喫茶・カレー)
・エルカラコル(メキシコ料理)
・花子 飯田橋店(広島焼き)
・富麗華(中国料理)
・CHACO あめみや(ステーキ)
・六角亭(串揚げ)
・イオタ(イタリア料理)

僕が一息ついている場所
・ウエスト青山ガーデン(喫茶・軽食)
・HORAIYA(コーヒー・サンドイッチ)
・APOC(パンケーキ)

おわりに、にかえて
・対談:吉本ばななと麻生要一郎 味わうのは料理だけじゃないから
・思い出のお店(各店データ一覧)


●麻生要一郎 著
●オレンジページ 発行

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