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少ないもので料理する シンプルな台所で、ミニマム・クッキング
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（自由価格本）
ドミニック・ローホーさんによる、道具や食器、食材、レシピなど心も豊かになるSDG’sな暮らしの提案。
楽しく料理するためのポイントや心構えが紹介されています。
<目次>
第一章 キッチン空間、キッチン道具、食器
第二章 買い物、食品の保存方法
第三章 レシピや手順よりもちょっとした調理の技術と即興の技
第四章 手順良く清潔に料理する喜び
おしまいに 料理することは誰もが得られる小さな幸せ
●ドミニック・ローホー 著、原 秋子 訳
●幻冬舎 発行
●2021年12月第1刷 発行
本の状態：良好な状態。
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